Донецький національний технічний університет
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://ea.donntu.edu.ua/jspui/handle/123456789/9684Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | ДЯТЛОВ, В . В . | - |
| dc.contributor.author | ПОПОВА, Н. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2012-03-23T11:22:29Z | - |
| dc.date.available | 2012-03-23T11:22:29Z | - |
| dc.date.issued | 2007 | - |
| dc.identifier.citation | Проблеми екології / Гол. ред. Мінаєв О.А. – Донецьк: ДонНТУ, № 1-2. – 2007. – 171 с. | - |
| dc.identifier.other | УДК 577.4 | - |
| dc.identifier.uri | http://ea.donntu.edu.ua/handle/123456789/9684 | - |
| dc.description.abstract | В работе исследованы экологическая чистота и полезность белоксодержащих продуктов растительного происхождения – культивируемых шампиньонов . Приведено содержание малоизученных компонентов состава . Показано, что изменение их содержания зависит от внешних факторов – температуры и длительности хранения . | en_US |
| dc.publisher | ДонНТУ | en_US |
| dc.relation.ispartofseries | ЗАГАЛЬНОДЕРЖАВНИЙ НАУКОВО-ТЕХНІЧНИЙ ЖУРНАЛ "ПРОБЛЕМИ ЕКОЛОГІЇ"; | - |
| dc.subject | Белоксодержащие продукты | en_US |
| dc.subject | Экологическая чистота | en_US |
| dc.subject | Культивируемые шампиньоны | en_US |
| dc.title | ЦЕННОСТЬ БЕЛОКСОДЕРЖАЩИХ ЭКОПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ | en_US |
| Розташовується у зібраннях: | Випуск 1_2'2007 | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Дятлов.pdf | 4,97 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.