Оптимизация процесса экстракции биосурфактантов, синтезированных бактериями рода Rhodococcus

Abstract

Установлено, что штамм Rhodococcus ruber УКМ Ас-288 является эффективным продуцентом клеточно-связанных биосурфактантов. Изучен процесс экстракции биосурфактантов из клеток бактерий данного штамма с использованием 14 растворителей. Установлено, что зависимость между физико-химическими характеристиками экстрагентов и количеством экстрагируемых биосурфактантов может быть описана посредством многопараметровых линейных уравнений, причем определяющим является влияние полярности и мольного объема экстрагента. Влияние специфической сольватации является малозначимым.